美食專欄
2016年1月15日
高雄鹽埕又多了一間老屋翻新的日式料理餐廳
無意間發現這間用心的小店面
一群年輕夥伴所創立的心血
在裡面，我感受到的是二十年前的韻味及二十年後的清新氣息
(官網FB圖片)
小時候常騎腳踏車經過
對這間好萊塢理髮院很有印象
雖然在我的記憶裡他早就沒有使用了
但如今卻搖身一變，變成一間充滿文青的店面
(官網FB組圖)
好崇拜這些願意老屋翻新的老闆們
保留鹽埕的古色，又加入了文青風氣
讓經過的路人都會為之一亮(我就是~馬上吸引我的目光)
可想而知，一路上一定遇到很多困難!辛苦你們了!!
柒壹喫堂
我猜測應該就是因為這間店面位在大公路"71"號
一推開大門就可以一覽無遺
開放式的廚房所以可以聞到料理的香氣
一樓比較適合下午茶喝咖啡聊天
舊式的黑皮沙發真的很讓我懷念
(我外婆家以前就曾經使用過)
老闆及廚師們都超年輕還很有型喔!
覺得很適合作家來此包場辦茶會及見面會~
二樓座位區非常典雅
我很喜歡店家保留的50年代復古洋房地磚
呵呵~就好像瓊瑤電視劇，香港洋樓女子穿著旗袍跳舞的舞廳
我和Y媽是平日的5:30光臨
還沒有甚麼人
希望未來可以秉著駁二的光環
吸引更多客人上門~不要浪費掉這間好店的座位阿!
此店面是採半自助式
檸檬水及餐具可以自行拿取
且不收取服務費
獻上菜單和點菜單
白燒=洋食麵包類(有生菜沙拉及薯條)
米食=日式簡餐
以上兩個都有隨餐附贈飲料 (咖啡/紅茶/綠茶)
而飲料方面，店家有說
抹茶歐蕾、鐵觀音歐蕾、桂花拿鐵都是店面的熱銷品喔
▲附餐飲料 熱牛奶奶泡要再加10元喔
我好喜歡這個擺盤，看起來就不會很負擔又均衡
餐內還附上一小杯果醋幫助消化
屬於輕食
沒錯!對於男生來說分量可能嫌少了一些
不過好吃就補回很多分數拉><
雞肉真的神好吃!!!!
去骨後腿雞肉用咖哩去醃漬
炸完後，還可以保留這麼多的雞汁
你看看橫切面，雞肉多飽滿
是不是很可愛?!
店家很用心的手繪菜單
這個其實應該就是口袋餅
附餐附上沙拉(沙拉醬卻是油醋醬耶!)及薯條
說實在，我覺得這個比較普普一些
但是我覺得店家提供日西式的選樣給客人，很是用心
就在我和Y媽快吃完的時候
店家突然招待我們母女一份玉子燒
天啊!!!!!這個玉子燒神好吃
我一直覺得玉子燒要煎得好，這是一門大功夫
廚師煎得剛剛好，都沒有哪裡有焦掉或變色
一口咬下甜甜鹹鹹的，好幸福
立刻翻菜單，結果沒有單點這個!!
老闆~~~~~~~強烈建議推出單品阿~太好吃了
看了文章首圖的前身舊照到現在這個燈火通明的餐館
柒壹喫堂真的是個舒服的餐聽
才剛開幕一個多月
希望會有更多的口碑
也期望會有更精彩的新菜色喔~
真心覺得這裡的廚師很高超!
加油~注入新氣息的新鹽埕餐廳~
地址:高雄市鹽埕區大公路71號
電話:07-5216971
營業時間:週一至週三11:00～22:00
週五、六11:00～23:00
週日11:00～19:00
最後點餐時間:週一到六 20:00
週日 18:00
純粹想要分享美食給更多人知道
關於好吃程度及評價因人而異
希望大家放寬心去嘗鮮
謝謝
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